中国的制酒史源远流长,酒渗透在中华五千年的文化中。酒与烟不同,烟对人体有百害而无一利,而对于酒,若掌握好饮酒的度,对人体有一定的养生和与医疗作用,所以我们通常会说"戒烟限酒"。
为什么饮酒应限量?
无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风和某些癌症等疾病的风险,并可导致危险事故及暴力伤害的增加,危害个人健康,影响社会安定。
适量饮酒的健康要求:
(1)成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38度的白酒50g。
(2)儿童、少年、准备怀孕的妇女、孕妇和哺乳期妇女应忌酒。
(3)正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人、患有某些疾病(如高血脂、高血压、冠心病、胰腺炎、肝脏疾病等)及对酒精敏感的人都不应饮酒。血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒,以减少痛风症的发作。
(4)倡导文明饮酒,不提倡过度劝酒,切忌一醉方休或借酒浇愁的不良饮酒习惯。
(5)如要饮酒也尽量少喝,最好是饮用低度酒(如啤酒、葡萄酒或黄酒),并限制在适当的饮酒量内。
(6)喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白酒,忌空腹饮酒。
(7)饮酒时不宜同时饮用碳酸饮料。
(8)不建议任何人出于预防心脏病的考虑开始饮酒或频繁饮酒。
(9)饮酒后或者醉酒后驾驶机动车属于违法行为,要受到刑事行政处罚。