【喵呜刷题小喵解析】:法律行为是法律关系主体通过意思表示设立、变更、终止法律关系的行为。而A、C、D项所述情况——公民衰老、发生地震、爆发战争,均不以当事人的主观意志为转移,能够引起法律关系发生、变更和消灭,属于法律事件。因此,只有B项签订合同属于法律行为。所以,正确答案为B。