【喵呜刷题小喵解析】:根据会计政策变更的定义,会计政策变更是指企业在会计确认、计量和报告中所采用的原则、基础和会计处理方法发生变更。对于题目中的选项:A. 将发出存货的计价方法由先进先出法变更为加权平均法,这是会计确认和计量方法的变化,属于会计政策变更。B. 将投资性房地产的后续计量由成本模式变更为公允价值模式,这是会计计量基础的变化,同样属于会计政策变更。而选项C和D,将无形资产的预计使用寿命由7年变更为4年,以及将固定资产的折旧方法由双倍余额递减法变更为年限平均法,都是对无形资产和固定资产使用寿命及折旧方法的变更,这些都属于会计估计变更,而不是会计政策变更。因此,正确答案是选项A和B。