【喵呜刷题小喵解析】根据题目描述,对于多个农户、个体生产加工组织(农业合作社或公司+农户”型组织)申请有机认证的情况,我们需要确定如何检查这些农户和个体生产加工组织。选项A提到“应检查全部农户和个体生产加工组织”,这意味着对所有农户和个体生产加工组织进行全面检查,以确保其符合有机认证的标准。选项B提到“按开根号抽样”,这是一种统计学中的抽样方法,但并不适用于此情境,因为有机认证涉及到对农户和个体生产加工组织的全面检查,而不是抽样检查。选项C提到“按2/3的比例抽样检查”,同样,这也不适用于有机认证,因为我们需要确保所有农户和个体生产加工组织都符合标准。选项D提到“应根据风险评估结果确定对农户抽样检查的数量和样本”,这同样不适用于有机认证,因为有机认证要求对所有农户和个体生产加工组织进行全面检查,而不是基于风险评估的抽样检查。因此,根据有机认证的要求和标准,我们应该检查全部农户和个体生产加工组织,以确保其符合有机认证的标准。所以,正确答案是A。