【喵呜刷题小喵解析】:在老年社会工作服务中,机构照顾并不是老人最先选择的服务方式。实际上,许多老人在选择养老方式时,会首先考虑家庭照顾、社区照顾等更为传统和亲近的方式。只有当这些方式无法满足他们的需求时,他们才会考虑选择机构照顾。因此,选项C“在所有老年人服务中,机构照顾往往是老人最先选择的服务方式”这一说法是不正确的。其他选项A、B、D都是对养老机构照顾的正确描述。