【喵呜刷题小喵解析】:社会救助的原则主要包括公开、公平和公正。公开原则指的是社会救助的过程和结果应该公开透明,确保公众的知情权;公平原则指的是社会救助应该平等对待所有符合条件的人,不偏袒任何人;公正原则指的是社会救助应该基于客观、公正的标准和程序进行,确保救助的公正性。而“专业”并不是社会救助的原则之一,因此选项D是不正确的。