【喵呜刷题小喵解析】:劳动定额管理制度是企业劳动定额工作的指导性文件,制定时应从企业的现实生产、技术、组织条件和管理工作的水平出发,不能脱离实际。因此,选项D“现实生产、技术、组织条件和管理工作的水平”是最符合题目要求的答案。其他选项如生产规模、实际生产状况和计划达到的生产要求、生产规模和企业现实生产技术组织形式等虽然与劳动定额管理制度的制定有关,但不如选项D全面和准确。