商业银行在办理个人存款业务时，下列表述中，正确的是()。

商业银行在办理个人存款业务时，应遵循"存款自愿、取款自由"的原则。这一原则规定在《中华人民共和国商业银行法》中，是办理储蓄业务的基本准则。其他选项中，活期存款1元起存，而不是100元起存；定期存款可以提前支取，支取部分按活期存款利率计付利息；定期存款在存款期内计算单利，除活期存款外，其他存款无论存期多长，一律不计复利。因此，正确的选项是C。