应急计划应进行定期审批和更新。将大量的计划细节交由董事会进行审批不是好的做法。（）

应急计划确实需要定期审批和更新，但是将大量的计划细节交由董事会进行审批不是最佳实践。过多的细节可能会限制管理层在应对紧急情况时的灵活性，而且频繁更新大量细节也会变得非常繁杂。一种更好的做法是让董事会批准一个简洁而概括的应急计划，而具体的细节则通过附录的形式展现，并由高级管理者负责制定和维护。因此，该题目的说法是正确的。