商业银行的风险管理部门职责主要包括监控各类金融产品和所有业务的风险限额、全面掌握商业银行的整体风险状况并为管理决策提供辅助文件,以及负责核准复杂金融产品的定价模型并协助财务控制人员进行价格评估。然而,经营战略的决策是商业银行董事会的工作,不属于风险管理部门的职责。因此,选项C是不属于商业银行风险管理部门职责的描述。