中央银行要求的存款准备金占其存款总额的比例是以下哪项？

中央银行要求的存款准备金占其存款总额的比例是存款准备金率，对应答案为A选项。存款准备金是指金融机构为保证客户提取存款和资金清算需要而准备的，缴存在中央银行的存款。其他选项如再贷款与再贴现、抵押补充贷款、公开市场业务都是中央银行的操作手段，但并不是存款准备金占存款总额的比例。