关于某农业企业2016年的运营数据，其营业周期如何计算？

营业周期是指企业从取得存货开始到销售存货并收回现金为止的这段时间。营业周期的长短取决于存货周转天数和应收账款周转天数。题目中给出了存货周转天数为135天，应收账款周转天数为25天，根据公式：营业周期=存货周转天数+应收账款周转天数，可以计算出该企业2016年营业周期为135+25=160天，因此答案为C。