关于知识产权保护的说法正确的有？

本题考查知识产权保护的相关知识。

A选项正确，知识产权保护的双轨制确实是指公力救济与私力救济。公力救济主要是指通过法律程序，依靠国家机关的强制力来实现权利保障的方式；私力救济则是指权利人依靠自身力量实现权利的方式。因此，A选项符合知识产权保护的实际做法。

B选项错误，在知识产权侵权之诉中，知识产权主体在某些情况下是可以援用请求恢复原状、返还原物的救济措施的。这主要取决于具体的侵权情况和法律规定。因此，B选项的说法过于绝对。

C选项正确，知识产权的保护范围确实需要法律给予特别的规定。知识产权是一种特殊的权利类型，其保护范围和保护方式都需要通过法律来明确规定。因此，C选项是正确的。

D选项错误，虽然知识产权的行政保护具有及时性和灵活性的特点，但知识产权的司法保护也具有其独特的特点，包括权威性和社会公信力等。因此，不能简单地将司法保护的特点归结为不及时和不灵活。

E选项正确，知识产权侵权纠纷发生后，权利人确实可以请求有关行政主管机关处理，也可以直接向法院起诉。这是知识产权保护的双轨制特点之一。因此，E选项是正确的。