在社会生产过程中，哪个环节是决定其他环节的对象、方式、数量和性质的？

在社会生产过程中，生产环节是决定其他环节的对象、方式、数量和性质的。消费、交换和分配虽然也扮演重要角色，但它们都是基于生产环节进行的。生产是社会再生产过程中起决定作用的环节，它为人们提供物质生活资料和精神产品，从而决定着分配、交换、消费的对象、方式、数量和性质。因此，本题正确答案为C。