会计项目的设置原则包括(  )。

会计项目的设置原则包括合法性原则、相关性原则和实用性原则。合法性原则是指所设置的会计科目应当符合国家统一的会计制度的规定；相关性原则是指所设置的会计科目应当为提供有关各方所需要的会计信息服务，满足对外报告与对内管理的要求；实用性原则是指所设置的会计科目应符合单位自身特点，满足单位实际需要。因此，本题的正确答案为B、D、E。