关于财务报表，下列哪些描述是正确的？

财务报表包括资产负债表、利润表、现金流量表等，它们反映了企业在某一特定日期的财务状况（如资产负债表）以及一定会计期间的经营成果（如利润表）。因此，描述A关于财务报表反映企业在某一特定日期的财务状况是正确的。描述D提到财务报表有助于使用者评价企业的资产质量和偿债能力，这也是财务报表的重要功能之一。而描述B和C是关于利润表的功能，而非财务报表的整体描述，所以B和C不应被选作正确答案。