根据基本民事法律制度的规定，下列各项中，属于要式行为的是（）

要式行为是指法律规定必须采取特定形式或履行特定程序才能成立的民事法律行为。在选项中，根据《民法典》的规定，建设工程合同应当采用书面形式，因此属于要式法律行为。而其他合同，如客运合同、委托合同、赠与合同等，并没有法律规定必须采用特定形式，因此不属于要式行为。本题考查的是民事法律行为中的要式行为，主要考察对法律规定的理解和应用。