关于审计中的调整和重分类事项的评价，以下哪些选项是正确的？

在审计中的调整和重分类事项的评价中，应评价其适当性、完整性和准确性。这意味着选项A、B和D是正确的。审计师需要评估这些事项是否适当、是否完整记录以及是否准确反映。而选项C“合法性”并不直接涉及评价和重分类事项的评价，因此不是正确答案。