能被碱水解的是

一般的苷键对稀碱相当稳定，不易被碱催化水解。但是，当苷键具有酯的性质时，如苷元为酸、酚、有羰基共轭的烯醇类或成苷的羟基β-位有吸电子基取代的情况下，遇到碱就能发生水解。水杨苷符合这一特性，因此能被碱水解。故选项B正确。