使下颌向上和侧方运动的肌肉是（）

翼内肌收缩时，使下颌向上和向前运动，一侧收缩使下颌向对侧移动。因此，使下颌向上和侧方运动的肌肉是翼内肌，选项C正确。其他选项如咬肌主要控制下颌的开闭运动，颞肌主要控制下颌的侧方运动，翼外肌控制下颌向前运动等，因此一并排除。