鉴别下列各组物质。 (1)苯、甲苯、己烯的鉴别方法： ①通过溴水鉴别己烯，因己烯含有碳碳双键，与溴发生加成反应使溴水褪色； ②再用高锰酸钾溶液鉴别苯和甲苯，甲苯被氧化导致高锰酸钾溶液褪色，而苯则不会。 (2)甲烷、乙烯、乙炔的鉴别方法： 通过观察点燃后的火焰特征进行鉴别。乙炔点燃时火焰最明亮且有浓烟，乙烯的火焰较明亮有少量黑烟，而甲烷的火焰为淡蓝色。

(1)苯、甲苯、己烯的鉴别中，己烯含有碳碳双键，可以与溴水中的溴发生加成反应而使溴水褪色；而苯和甲苯则不能与溴水反应。因此，通过溴水可以初步鉴别出己烯。但要进一步鉴别苯和甲苯，需要使用其他试剂，如高锰酸钾溶液等。高锰酸钾溶液会将甲苯氧化成苯甲酸，导致溶液褪色，而苯则不会使高锰酸钾溶液褪色。因此，综合使用溴水和高锰酸钾溶液可以鉴别出这三种物质。

(2)甲烷、乙烯、乙炔的鉴别中，由于三种气体均为烃类气体，无法通过一般试剂进行鉴别。但是，它们点燃时的火焰特征有所不同。乙炔含有碳碳三键，点燃时火焰最明亮且黑烟最浓；乙烯的火焰较明亮但有少量黑烟；而甲烷的火焰呈现蓝色且没有黑烟。因此，通过观察点燃后的火焰特征即可轻松鉴别出这三种气体。