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简答题

葡萄糖溶液能发生银镜反应的原因是含有的官能团是什么?淀粉溶液能否发生银镜反应,其分子内有何特性?淀粉水解后能否发生银镜反应,原因是什么?

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答案:

解析:

葡萄糖发生银镜反应是由于葡萄糖中的醛基官能团与银离子发生了反应形成了银镜。而淀粉分子本身并不含有醛基官能团,因此无法发生银镜反应。但淀粉在水解后能够转化为葡萄糖分子,而葡萄糖具有醛基官能团,因此能够发生银镜反应。因此答案为:醛基;不能;没有醛基;能;淀粉水解后变成葡萄糖。

创作类型:
原创

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