企业信息化程度是国家信息化建设的基础和关键，企业信息化方法不包括（ ）。

企业信息化方法主要包括业务流程重构、核心业务应用、信息系统建设、主题数据库、资源管理和人力资本投资方法等。其中资源管理方法包括ERP（企业资源计划）和SCM（供应链管理），因此选项A业务流程重组和选项C供应链管理是包含在内的。而选项D人力资本投资也是企业信息化的一个重要方面。所以，不包括的选项是B组织机构变革。