在Excel中，若仅需要选取数据列表中的特定部分，可使用哪种功能？

在Excel中，如果需要筛选出数据列表中记录的一部分，可以使用Excel提供的自动筛选功能。通过自动筛选功能，可以快速查找和选择所需数据，提高工作效率。因此，正确答案是C。排序、分类汇总也可以对数据进行处理，但如果只需要筛选部分记录，自动筛选是最直接和方便的方法。