默认小猫角色，运行下列程序，输入“1234H4321”，小猫会说“不是回文字符”。（ ）

根据提供的Scratch程序图片，当输入"1234H4321"时，程序会判断该字符串是否为回文字符。回文字符是指正读和反读都一样的字符，例如"12321"、“上海海上"等。从提供的字符串"1234H4321"来看，它不是回文字符，因为"H"无法和其他字符组成回文。因此，小猫应该会说"不是回文字符”，所以答案是B。