关于B类火灾场所灭火器配置的设法，正确的是（  ）

对于B类火灾场所灭火器配置的方法，关于各选项的分析如下：
A. 中危险级单位灭火级别最大保护面积为1.0㎡：这是正确的，中危险级场所的灭火器配置需要考虑到火灾的严重性和保护面积，该选项符合相关标准。
B. 每个设置点的灭火器数量不宜多于3具：这一说法是不准确的。实际上，一个计算单元内的灭火器数量不应少于2具，而每个设置点的灭火器数量不宜多于5具。
C. 轻危险级单具灭火器最小配置灭火级别为27B：这是错误的。对于B类火灾场所，轻危险级单具灭火器的最小配置灭火级别为21B。
D. 严重危险级单具灭火器最小配置灭火级别为79B：这也是错误的。严重危险级单具灭火器的最小配置灭火级别为89B。
综上，只有选项A是正确的。