关于突发事件应对法中的应急处置措施，下列哪些选项是正确的？

根据《突发事件应对法》第49条的规定，关于突发事件应对法中的应急处置措施，正确的选项包括：A. 保障食品、饮用水、燃料等基本生活必需品的供应；B. 依法从严惩处囤积居奇、哄抬物价、制假售假等扰乱市场秩序的行为；D. 组织公民参加应急救援和处置工作，要求具有特定专长的人员提供服务；E. 立即抢修被损坏的交通、通信、供水、排水、供电、供气、供热等公共设施。这些措施都是突发事件应对中重要的应急处置措施。而选项C“及时向社会发布有关采取特定措施避免或者减轻危害的建议、劝告”并不是该法明确规定的应急处置措施之一。