某建筑公司承包一酒店建设项目，在未申报专项方案、未取得混凝土浇筑许可证的情况下，强令工人对酒店游泳场进行浇筑混凝土施工，施工过程中，钢管模板支架发生坍塌，造成3名工人死亡根据《刑法》及相关司法解释，对该建筑公司的主要责任人视情节应当（  ）

根据《刑法》及相关司法解释，对于强令他人违章冒险作业，导致重大伤亡事故或造成其他严重后果的行为，视情节应当处以五年以下有期徒刑或者拘役。而本题中，由于建筑公司未申报专项方案、未取得混凝土浇筑许可证，强令工人进行混凝土浇筑施工，导致钢管模板支架坍塌，造成3名工人死亡，属于情节特别恶劣的情形。因此，对该建筑公司的主要责任人应当处五年以上有期徒刑。所以选项C是正确答案。