在化工安全管理制度中，下列哪一项属于人员安全管理制度？

在化工安全管理制度中，设备台账管理制度、装置泄漏监（检）测管理制度和电气安全管理制度都属于设备管理制度。而安全教育培训制度则是人员安全管理制度的一部分，用于确保员工具备相关的安全知识和技能，从而保障人员的安全。因此，正确答案是D。