根据《危险化学品企业特殊作业安全规范》(GB 30871)，危险化学品企业在进行动火作业过程中应设动火作业监护人，关于动火作业监护人通用职责的说法，正确的是(  )。

根据《危险化学品企业特殊作业安全规范》(GB 30871)中的规定，关于动火作业监护人通用职责的说法，正确的是选项C的内容。具体解析如下：

监护人应对作业人员的行为和现场安全作业条件进行检查与监督，并负责作业现场的安全协调与联系，因此选项A描述不准确。

当作业现场出现异常情况时，监护人应中止作业，并采取安全有效措施进行应急处置。当作业人员违章时，监护人应及时制止违章，情节严重时，应收回安全作业票、中止作业。因此选项B描述了异常情况下的处理措施，是正确的。

作业期间，监护人不得离开作业现场，更不能委托其他人员代替自己负责动火作业现场监护。确需离开时，应收回安全作业票，中止作业。所以选项D描述错误。