地下矿山瓦斯检测可采取实验室取样分析法和现场采集检测法。瓦斯检测实际上是指甲烷检测,主要检测甲烷在空气中的体积浓度。因此,选项A和C都是正确的检测方法。选项B的观察法和D的经验法不够准确,不适用于地下矿山瓦斯检测。