关于驾驶员反应，以下哪项不属于影响其反应的因素？

驾驶员的反应受到多种因素的影响。根据题目给出的信息，影响驾驶员反应的因素包括刺激、年龄和性别、情绪、车速、驾驶疲劳和饮酒。然而，抽烟并不在列出的影响因素之中。因此，选项B是不属于影响驾驶员反应的因素。