根据我国《价格法》的规定，哪些情况下应当建立听证会制度，以便在制定价格时征求消费者、经营者和有关方面的意见？

根据我国《价格法》的规定，应当建立听证会制度，在制定价格时征求消费者、经营者和有关方面意见的情形包括关系群众切身利益的公用事业价格、公益性服务价格以及自然垄断经营的商品价格。因此，选项A、C、E是正确的。而选项B关于基本农产品价格和选项D关于重要的工业原材料价格并未在《价格法》中明确规定应当建立听证会制度。