关于建设工程造价管理中各阶段的描述，下列哪项是正确的？

关于建设工程造价管理中各阶段的描述，正确的一项是C。根据参照解析，竣工图的绘制责任根据具体情况而定，如果是由于施工原因造成的需要绘制竣工图，那么由施工承包单位负责绘制。因此，选项C是正确的。其他选项中，A描述的是项目验收的流程，与题目要求不符；B描述的是竣工验收的准备工作，但不包括编制竣工决算的全部内容；D描述的是建设单位应及时编制竣工决算，但并未明确说明分析概（预）算执行情况的具体内容。