关于河道截流的基本方法,平堵法截流时龙口的单宽流量较小,立堵法截流时龙口的单宽流量较大;立堵法准备工作比较简单,费用较低。而平堵法需要在龙口架设浮桥或栈桥,因此C选项描述错误。平堵法截流通常适用在软基河床上,故E选项正确。