关于工程监理招标程序，下列哪些步骤是正确的？

工程监理招标程序包括招标准备、编制和发售招标文件、组织现场踏勘、签订工程监理合同等步骤。其中，招标准备是招标前的必要工作，编制和发售招标文件是招标过程中的关键活动，组织现场踏勘可以让投标者更好地了解工程情况，签订工程监理合同则是招标结果的确认和后续工作的开始。因此，选项A、C、D、E都是正确的。而选项B“编制监理规划”并不是招标程序中的必要步骤。