在工程项目管理中，（　　）的核心任务是运用规划、组织、协调等策略，并结合组织、技术、经济、合同等手段，确保项目总体目标的达成。

目标控制的主要任务是采用规划、组织、协调等手段，采取组织、技术、经济、合同等措施，确保工程项目总目标的实现。这一任务贯穿项目策划决策和建设实施各个阶段。因此，选项C是正确答案。