根据《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》GB50854-2013，关于防腐、隔热和保温工程量的计算，下列哪些描述是正确的？

根据《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》GB50854-2013，关于防腐、隔热、保温工程工程量的计算，选项A和B是正确的。

选项A正确，因为防腐涂料是按照设计图示尺寸以面积进行计算的。

选项B也正确，聚氯乙烯面层、块料防腐面层是按照设计图示尺寸以面积计算的。

其他选项存在错误：

选项C错误，隔热楼地面按设计图示尺寸以面积计算，但是扣除的面积大于0.3m^2的柱、垛、孔洞所占面积，而不是不扣除柱、垛所占面积。

选项D错误，保温柱并不是按设计图示尺寸以体积计算，而是按设计图示尺寸以面积计算，适用于不与墙、天棚相连的独立柱、梁。

选项E错误，保温隔热墙按设计图示尺寸以面积计算，需要扣除门窗洞口以及面积大于0.3m^2的梁、孔洞所占面积，门窗洞口侧壁以及与墙相连的柱，应并入保温墙体工程量。