关于某工程招标过程中遇到的情况，以下说法正确的是（）根据《建设工程工程量清单计价规范》GB50500-2013，某工程在2018年发布了招标公告，后公布了修改后的招标控制价。该工程投标文件提交截止日期是？

根据《建设工程工程量清单计价规范》GB50500-2013的规定，当招标人公布修改后的招标控制价（没有超过批准的投资概算）时，如果最终公布的时间至招标文件要求提交投标文件截止时间不足15天，应相应延长提交投标文件的截止时间。在本题中，招标人在2018年6月6日公布了修改后的招标控制价，而投标文件提交的截止日期为2018年6月15日，此时距离截止日期只有9天的时间，不足15天。因此，招标人应将投标文件提交的截止日期相应延长，选项C“将投标文件提交的截止日期延长到2018年6月21日”是正确的做法。