关于地基加固处理的说法，下列哪些选项是正确的？

本题考查的是地基与基础工程施工技术的相关知识。

A选项正确，灰土地基适用于加固深1～4m厚的软弱土、湿陷性黄土和杂填土。

B选项描述砂和砂石地基（垫层）的定义和用途正确，采用砂或砂砾石（碎石）混合物，经分层夯（压）实，作为地基持力层。

C选项正确，土工织物地基具有排水、反滤、隔离、加固和补强等作用。

E选项正确，强夯法不适用于对周围建筑物和设备有振动影响要求的地基加固。

关于D选项，重锤夯实法适用的土壤条件描述不准确。重锤夯实法适用于地下水距地面0.8m以上稍湿的黏土、砂土、湿陷性黄土，但不适用于分层填土和存在软黏土层的情况。因此，D选项不应选。