下列属于高层民用建筑的是()。

根据《建筑设计防火规范》GB50016-2014的规定，高层民用建筑是指建筑高度大于或等于27米的住宅建筑和建筑高度大于或等于24米的非单层公共建筑。因此，选项A中的建筑高度为100米的住宅楼和选项D中的建筑高度为25米的两层公共建筑都属于高层民用建筑。而选项C中的建筑高度为30米的住院楼虽然高度超过了厂房的标准，但并未明确规定超过多少高度算作高层民用建筑，因此也将其视为高层民用建筑。而选项B中的建筑高度为25米的单层公共建筑和选项E中的建筑高度为24米的厂房则不属于高层民用建筑。因此，答案是ACD。