预制菜首次写入中央一号文件。近日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，明确培育乡村产业新业态，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。

白皮书的研究也正是为了有序引导行业发展，落实好国家政策的成果，推出白皮书目的是引导我国儿童膳食健康理念、促进行业有序规范发展。

找准合适时机，一粒孢子一场雨便能钻地而出，擎盖不绝。山东青岛西海岸大村镇以出产菌菇闻名四乡，小镇的发展也如同菌菇的生长一样，一场春风吹起，生机盎然

为科学指导防寒抗冻和灾后恢复生产，努力减轻灾害损失，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、果菜茶专家指导组和产业技术体系专家，研究提出果菜茶防"倒春寒"抗冻技术指导意见。

数字化的供应链改革提升了本土便利店的效率，本土零售商在加速发展顺应即时零售的发展浪潮。过去只依赖本地熟人买卖的夫妻店，更应吸取本土便利店的经验，提升自身能力，乘上当地零售发展快车。

近日，在投资者互动平台，主营豆制品的祖名股份在被问到是否有意布局预制菜时回复称，公司的预制菜仍在尝试中，未来不排除收购预制菜企业的可能。豆制品第一股的此番表态，让大家把目光聚焦到豆制品预制菜上。

又是一年春暖花开时节。春天的味道，自然少不了青团。最近一段时间，各种青团创新口味已经成为热门话题。肥汁米线、榴莲千层、外婆菜炒鸡蛋......小小的青团，几乎能包罗万象。值得一提的是，打造丰富的消费场景也成为部分青团企业的新尝试。

掀起了餐饮界"小份菜"的流量热潮，既借助"小份多销"增加收益，又有效减少了餐饮浪费。

防范商品过度包装问题反弹回潮，震慑打击蟹卡蟹券经营中存在的侵害消费者权益的违法行为，市场监管总局公布了第三批2022年市场监管部门整治商品过度包装、蟹卡蟹券等典型案例。

比如冷冻预制菜制作点的储存温度和配送时的温度变化，都应该有明确的要求，在标准的保驾护航之下才有可能让预制菜进入集约化、规模化、特色化、品牌化发展的有序渠道