一、单选题
1、审核方案可以包括（）。
A、审核的实际位置
B、审核的目的与准则
C、策划、组织、协调、指导和控制审核的活动
D、对一次审核活动的安排
2、认证机构是指（ ）。
A、对产品进行强制认证的机构
B、对产品、服务、管理体系按照技术法规和标准进行合格评定活动的经营机构
C、对产品、服务、管理体系进行认证的政府机构
D、对管理体系按照技术法规和标准进行合格评定活动的经营机构
3、关于第二方审核，下列说法正确的是（）。
A、公司内部审核可以是第二方审核
B、是必须由独立机构进行的审核
C、对供方进行的审核可以是第二方审核
D、是对产品的等级评定
4、供应链有时被称为价值链或需求链，包括（）供应商、过程、产品以及向最终顾客交付产品和服务有影响的各种资源。
A、生产
B、顾客
C、质量
D、检验
5、审核报告应当在（）提交。
A、商定的时间期限内
B、现场审核结束后
C、认证决定后
D、纠正措施验证完成后
6、根据CCAA现行的注册准则，实习审核员再注册要求在注册证书到期（）内，向CCAA提出申请。
A、当月
B、前3个月
C、前1个月
D、当年
7、按照《中华人民共和国认证认可条例》规定，以下不属于设立认证机构应当符合的条件的是（）。
A、有固定的场所和必要的设施
B、有符合认证认可要求的管理制度
C、注册资本不得少于人民币300万元
D、有8名以上相应领域的专职认证人员
8、（）是由两个或两个以上的个人契约联合经营的企业。
A、业主制企业
B、合伙制企业
C、合作制企业
D、公司制企业
9、按（）来划分部门是目前最普遍采用的一种划分方法。
A、产品
B、地区
C、职能
D、时间
10、单件小批生产类型的特点是（）。
A、产品品种很少
B、生产条件稳定
C、产品品种很多
D、专业化程度很高
11、根据中国认证认可协会《食品安全管理体系审核员注册准则》（第3版），申请人应具有至少（）年技术或管理岗位的工作经验。
A、2
B、3
C、4
D、5
12、关于现场审核的首、末次会议，以下描述正确的是（）。
A、现场审核的首、末次会议必须由审核组长主持
B、现场审核的首次会议必须由审核组长主持，末次会议必须由受审核组织的最高管理者主持
C、现场审核的首、末次会议必须由受审核组织的最高管理者主持
D、现场审核的首、末次会议可以由审核组长和食品安全小组组长共同主持
13、集团公司对子公司的审核属于（）。
A、第一方审核
B、第二方审核
C、第三方审核
D、以上都不正确
14、食品安全管理体系审核方案是（）。
A、两个阶段的审核计划
B、出审核计划外与审核有关的活动安排
C、由认证机构认证管理人员制定
D、对审核组的活动的控制要求
15、我国政府现行负责认证认可的监管部门是下列哪一个部门？（）
A、CNCA（中国国家认证认可监督管理委员会）
B、CCAA（中国认证认可协会）
C、CNAS（中国合格评定国家认可委员会）
D、CNASC（职业安全健康管理体系认证机构认可委员会）
16、以下不属于末次会议内容的是（）。
A、向受审核方介绍审核情况
B、宣布审核发现和审核结论
C、验证不符合项的纠正措施
D、介绍监督审核的规定
17、向受审核方管理者代表通报审核进展情况是（）应做的工作。
A、向导
B、受审核方部门领导
C、审核组长
D、审核员
18、审核的目的是（）。
A、寻找不合格项
B、评价并确定满足审核准则的程度
C、评价体系的持续适宜性
D、评价体系的完整性
19、认证机构收到认证申请后应组织人员对该申请进行评审。以下不属于评审内容的是（）。
A、认证要求是否明确规定并形成文件
B、是否有能力和时间完成相应的审核要求
C、是否具有认可的认证范围
D、企业是否具备一定的规模
20、“对某类岗位的工作性质、任务、责任、权限以及本岗位人员资格条件所做的书面文件”称为（）。
A、操作规程
B、作业指导书
C、岗位说明书
D、质量方针
21、审核原则是（）的前提。
A、选择审核任务
B、受审核方接受审核
C、确保审核员独立工作时在相似的情况下得出相似结论
D、完成审核任务
22、监督审核中出现下列情况时，应考虑认证暂停（）。
A、管理体系进行了重要更改，并影响到认证资格
B、证书持有者对证书和标志的使用不符合规定
C、证书持有者对未按期交纳认证费用
D、以上全部
23、以下哪一种情况可称为结合审核？（）
A、某食品质量认证公司与某质量认证公司对统一组织进行审核时
B、某食品质量认证公司与某质量认证公司对不同组织进行审核时
C、对统一组织食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时
D、对两个或以上不同组织的食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时
24、食品安全管理体系审核范围应由（）。
A、审核委托方确定
B、受审核方确定
C、认证机构与审核委托方共同确定
D、认证机构与受审核方共同确定
25、对食品安全管理体系监督审核，下列说法正确的是（）。
A、当含有季节性产品时，监督审核最长时间间隔可适当延长，超过12个月
B、由于产品生产的季节性原因，在认证证书有效期内只要有一次审核活动即可保持注册资格
C、季节性产品宜在生产季节监督审核
D、每次监督审核必须覆盖FSMS体系认证范围内的所有产品
26、GB/T22000-2006标准涉及的人员能力，可以从（）获得。
A、教育
B、培训
C、技能和经验
D、以上都对
27、我国的审核员注册机构是（）。
A、国家质量监督检验检疫总局
B、中国国家认证认可监督管理委员会
C、中国认证认可协会
D、中国合格评定国家认可委员会
28、如何判定食品安全管理体系的有效性（）。
A、是否按GB/T22000-2006标准建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案PRP(S)、HACCP计划和其他要求的文件）
B、已按体系文件贯彻执行
C、实施了验证，效果良好
D、以上都是
29、食品安全管理体系第一阶段现场审核的内容有（）。
A、基础设施及其维护情况与响应法律法规、规范的符合性
B、危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性
C、操作前提方案的实施效果
D、员工的食品安全意识
30、认证机构对组织食品安全管理体系审核，满足如下条件时，第一阶段可不到现场（）。
A、小型组织，加工线为一条，且员工素质较高
B、小型且欠发达组织，利用外部组织开发的食品安全管理体系
C、审核员对审核组织十分熟悉，且在该组织工作过
D、审核员对审核组织的加工过程十分熟悉，且该组织规模小，加工过程简单
31、不属于检查表的作用的是（）。
A、保证审核目的的清晰和明确
B、保持审核线路的清晰和逻辑性
C、通知受审核方审核的安排
D、保持审核时间和节奏的合理性
32、食品安全管理体系文件审核的作用（）。
A、为提高食品安全管理体系现场审核控制的能力
B、判断食品安全管理体系文件按是否符合准则、法律法规等审核依据的要求
C、审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性
D、B+C
33、审核证据、审核发现和审核准则的关系正确的是（）。
A、将收集到的审核证据对照审核准则进行评价，获得审核发现
B、将收集到的审核发现对照审核准则进行评价，获得审核证据
C、将收集到的审核发现对照审核准则进行评价，获得审核结论
D、将收集到的审核证据对照审核准则进行评价，获得审核结果
34、对于主要原材料的采购，在满足生产要求的品种、质量、性能、数量等条件下，主要比较采购的可靠性及（）。
A、供应方式
B、运输方式
C、仓储方式
D、价格的经济性
35、下列不属于生产工艺技术的是（）。
A、生产工艺
B、公司流程
C、设备选型
D、原料来源
36、下面对企业文化的理解，正确的是（）。
A、企业文化只是企业的发展过程中的一个副产品，对企业的发展无重大影响
B、企业文化是整个企业的灵魂，无法改变
C、企业文化在一段时间内是稳定的，它影响着企业中的每个人
D、企业文化无需通过管理者刻意营造
37、管理的对象是（）。
A、管理者
B、员工
C、资源
D、组织
38、实施第三方食品安全管理体系审核，主要是为（）。
A、发现尽可能多的不符合项
B、评估产品质量的符合性
C、建立互利的共方关系
D、证实组织的食品安全管理体系符合已确定的审核准则的程度要求
39、审核报告是重要的审核文件，属于（）按要去应予以保密。
A、受审核方
B、审核委托方
C、认证机构认可委员会
D、以上都是
40、第三方认证审核的审核报告应提交给（）。
A、审核委托方
B、受审核方
C、受审核方的上级主管部门
D、认可机构
41、目标管理1954年由美国著名学者德鲁克提出的计划管理方法，但是任何先进的管理方法，在推行过程中，都有一定的局限性，就比较而言，目标管理更适用于（）。
A、经营环境复杂多变的组织
B、外部环境业务与技术相对稳定的组织
C、高科技，风险性企业
D、特大型跨国公司
42、食品安全管理体系审核范围是指（）。
A、审核的时间
B、审核的活动和过程
C、审核的判定准则
D、受审核方体系所覆盖的内容和界限
43、审核是如下的过程（）。
A、发现不合格项
B、抽样调查
C、检验产品质量
D、对不合格品进行处置
44、审核组考虑了审核目标和所有审核发现后得出的最终审核结果是（）。
A、审核结论
B、审核报告
C、审核发现
D、审核证据
45、以下哪项不是内审员的职责（）。
A、判定管理体系的符合项和有效性
B、制定并实施纠正措施
C、跟踪验证纠正措施的实施情况及其有效性
D、认可纠正措施计划的可行性
46、审核员评价组织的管理体系的符合性和有效性，根据（）。
A、发现的不合格项
B、审核证据
C、审核发现
D、以上都对
47、审核计划的内容中可不包括的内容有（）。
A、审核目标
B、审核准则
C、审核范围
D、审核的抽样量
48、负责管理审核方案的人员应当为特定的审核指定（）。
A、食品安全小组
B、审核组长
C、管理者代表
D、以上均是
49、审核组可以包括实习审核员，但（）。
A、实习审核员不能参与现场审核
B、实习审核员可以独立进行审核
C、实习审核员应当在知道或帮助的情况下进行审核
D、以上都对
50、受审核方指派的向导应当协助审核组并且根据审核组长的要求行动，可（）。
A、代替被审核部门接受审核
B、参加审核自己所在的部门
C、接受审核
D、代表受审核方对审核进行见证
51、如果在审核中没有发现任何不符合项，审核组长应（）。
A、扩大抽样
B、调整审核范围
C、直接做出“食品安全管理体系不存在不符合项”的结论
D、以上都不正确
52、现场审核中，以下哪一项不是向导的作用（）。
A、建立沟通与联系
B、审核路线引导
C、帮助回答审核中的提问
D、现场证实审核员发现的审核证据
53、农产品生产销售应遵守哪项法律（）。
A、食品安全法
B、产品质量法
C、农产品质量安全法
D、以上全部
54、与审核有关的原则：基于证据的方法和（）。
A、公正性
B、系统性
C、独立性
D、完整性
55、依据GB/T19011-2013标准，审核过程中抽样包括统计抽样和（）。
A、系统抽样
B、分层抽样
C、调查抽样
D、条件抽样
56、GB/T19011-2013标准中（）的要求，应为每次审核确定审核目标、范围和准则。
A、审核方案
B、审核计划
C、审核报告
D、审核实施
57、GB/T19011-2013中关于文件评审描述正确的是（）。
A、如果提供的文件不适宜、不充分，审核组长应告知审核方案管理人员和受审核方
B、文件评审可以与其他审核活动相结合，并贯穿在审核的全过程
C、如果提供的文件不适宜、不充分，审核组长应根据审核目标和范围决定审核是否进行或暂停
D、以上都是
58、根据CC01:2011，审核组应对在初次认证（）中收集的素有信息和证据进行分析，以评审审核发现并就审核结论达成一致。
A、第一阶段审核
B、第二阶段审核
C、第一阶段审核和第二阶段审核
D、第一阶段审核或第二阶段审核
59、根据CNAS-CC01:2011，认证机构对某受审核方的审核方案应包括（）。
A、初次认证第一阶段和第二阶段审核
B、第一年和第二年的监督审核
C、在第三年认证证书到期之前进行的再认证审核
D、以上都是
60、审核员在糕点加工企业审核时，下面哪一种情况可以作为食品安全管理体系审核时的审核证据，（）与审核准则相关度最大。
A、正在搭脚手架的建筑工人未穿戴安全带
B、向导向审核员介绍说：“公司的白砂糖都是从合格供方中采购的”
C、质检人员正在打扫微生物操作间
D、食堂的冰箱内存放着中午员工就餐后留样的饭菜
61、审核证据基于可获得信息的样本，因此，在审核中存在不确定因素，依据（）采取措施的人员应当意识到这种不确定性。
A、审核准则
B、审核证据
C、审核发现
D、审核结论
62、现场审核中采集证据采用（）。
A、有目的的采样
B、随机抽样
C、无目的的采样
D、由组织专门提供
63、审核的准则不包括（）。
A、方针
B、程序
C、要求
D、消费对象
64、现场审核活动的准备不包括（）。
A、编制审核计划
B、审核组工作分配
C、文件审核实施
D、准备工作文件
65、审核员应具备的素质包括（）。
A、有道德
B、善于观察
C、适应性强
D、以上都是
66、根据受审核组织的规模、性质和复杂程度，一个审核方案可以包括（）审核。
A、一次审核
B、多次审核
C、免除审核
D、A+B
67、保证审核组整体能力的过程应当除了包括识别为达到审核目的所需的知识和技能外，还应当考虑下列哪个能力（）。
A、选择审核组成员的各个注册级别的能力
B、选择审核组成以使审核组具备所有必要的知识和技能
C、选择审核组成员以保持审核的公正性
D、选择审核组成员以确保成员的工作能力
68、依据GB/T19011-2013标准的要求，风险是指（）。
A、审核不规范给认证机构可能带来的信誉和经济上的损失
B、审核过程中审核员可能受到的意外伤害
C、不确定性对目标的影响
D、审核通不过可能给申请认证的组织带来的损失
69、依据CNAS-CC01:2011，认证机构应审查客户提交的纠正和纠正措施的有效性，对不符合的解决进行（）的证据应予以记录。
A、审评和验证
B、评价和验证
C、审查和验证
D、以上都不是
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