那天,我心血来潮,决定在家炸鸡翅。跟着网上的教程,我一步步来,结果炸出来的鸡翅却让我大跌眼镜。
“哎呀,这油温也太低了吧!”我看着锅里油花四溅,但鸡翅却一点没炸起来,反而吸满了油,变得沉甸甸的。
我无奈地咬了一口:“这……这是‘油炸水煮鸡翅’吗?怎么会有双重口感?”外层油腻腻的,内里却像水煮的一样,软趴趴的。
我正郁闷呢,朋友突然打电话来:“喂,你在干嘛呢?我刚路过你家,看到你在炸鸡翅,油温太低了哦!”
我愣住了:“你怎么知道的?”朋友哈哈大笑:“你窗户没关,我远远就看到油花四溅,但鸡翅就是不炸。我懂的,油温不够,鸡翅吸油,变成‘油浸鸡翅’了!”
我彻底无语了,这都被他看到了。挂了电话,我看着锅里的“油炸水煮鸡翅”,忍不住笑了出来。这炸鸡翅的“油”分人生,真是让我哭笑不得啊!
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