在二级消防工程师的备考中，粮食仓库消防是容易被忽视但又十分重要的部分。
一、谷物筒仓防火要点
当谷物筒仓储存量大于10000吨的时候，有两个关键的防火措施。首先是氮气保护系统的设置，其要求氧气浓度要小于等于12%。这是因为氮气是一种惰性气体，它能够降低筒仓内的氧气含量，从而抑制燃烧反应的发生。学习这一知识点时，可以通过理解燃烧的三要素（可燃物、助燃物、着火源）来进行记忆。氧气作为助燃物，在低浓度的情况下，即使存在可燃物和着火源，也难以发生燃烧。对于如何设置氮气保护系统，要掌握相关设备的选型、安装位置以及运行原理等方面的知识。
另外一个要点是温度监测系统的安装，并且要达到每小时自动记录的要求。温度升高可能是火灾发生的先兆，例如谷物自身的发热或者电气设备故障等原因都可能导致温度异常上升。通过每小时自动记录温度数据，可以及时发现异常情况并采取措施。考生在学习时要熟悉温度监测设备的类型，如热电偶、热电阻等，还要了解如何根据温度数据来判断是否存在火灾隐患。
二、粮食堆垛间距规定
粮食堆垛之间的间距有着明确的规定。主通道必须大于等于4米，支通道要大于等于1.5米，距离墙要大于等于0.5米。这些间距的规定主要是为了防止火灾蔓延。较大的通道能够让消防设备顺利通行，便于人员操作灭火救援工作；足够的间距可以使火灾产生的热量和火焰不容易直接传播到相邻的堆垛；距离墙一定距离也是为了避免火灾顺着墙壁蔓延。在备考时，可以通过绘制简单的布局图来加深对这些间距规定的理解和记忆。
总之，粮食仓库消防知识虽然看似冷门，但在考试中可能会成为拉开分数的关键部分。考生要认真对待这些知识点，多做练习题，加深对相关规定的理解和应用能力。
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