一、引言
在税法一的备考中，环境保护税里关于抽样测算方法这一块是较为特殊且重要的部分，尤其是针对那些无法进行实际监测或物料衡算的小型企业，像餐饮企业、产生建筑扬尘的企业等。理解和掌握这部分内容对于顺利通过考试至关重要。
二、抽样测算方法适用主体
（一）小型企业的困境
小型企业往往缺乏足够的资源和技术手段来进行精确的实际监测或者物料衡算。例如餐饮企业，厨房的环境复杂，油烟排放难以用传统的精确监测设备进行全面且持续监测；建筑企业在进行建筑施工时产生的扬尘，其排放量受多种因素影响，很难做到精准的物料衡算。
（二）抽样测算方法的意义
抽样测算方法就是为了在这种情况下，给这些小型企业一个相对公平合理的方式来计算应纳税额。它通过一些简化的指标和系数来进行估算，既减轻了企业的核算负担，又能保证税收征管的有效性。
三、各省公布的抽样测算系数
（一）餐饮油烟按灶头数核定
以餐饮企业为例，很多省份都采用按照灶头数来核定油烟排放量的抽样测算系数。这是因为灶头数在一定程度上能够反映厨房的生产规模，灶头越多，通常油烟排放量也会相应增多。比如某省规定，每个灶头每月按照固定的排放量标准乘以相应的系数来计算应纳税额。企业在申报时，只需要准确统计自己的灶头数量，再结合当地规定的系数就可以初步估算出油烟排放对应的税额。
（二）建筑扬尘的其他系数
对于建筑扬尘，不同省份可能会根据当地的实际情况制定不同的抽样测算系数。有的省份可能会考虑建筑工地的面积、施工天数、土方工程量等因素来确定系数。例如，根据建筑工地面积大小划分不同的等级，每个等级对应不同的扬尘排放系数，施工天数越长、土方工程量越大，相应的系数也会越高。
四、申报时需报送的排污特征指标
（一）餐饮企业的排污特征指标
除了灶头数之外，餐饮企业在申报时可能还需要报送厨房的营业面积、炉灶类型等信息。这些信息有助于税务机关更加准确地核实企业申报的合理性。例如，不同类型炉灶的油烟排放浓度可能存在差异，大型商用炉灶和小型家用炉灶的排放情况有所不同。
（二）建筑企业的排污特征指标
建筑企业要报送建筑工地的位置、施工项目的类型（如住宅建设、商业建设等）、是否采取扬尘防治措施等信息。如果企业采取了一些有效的扬尘防治措施，如设置围挡、洒水降尘设备等，在计算税额时可能会有一定的减免或者调整。
五、案例分析
（一）餐饮企业案例
假设某城市的一家小型餐馆，有3个灶头，当地规定每个灶头每月按照10立方米油烟排放量计算，油烟污染当量值为2.0千克，税率为4元/污染当量。那么该餐馆每月油烟排放的污染当量数 =（3×10）÷2.0 = 15，应纳税额 = 15×4 = 60元。
（二）建筑企业案例
某建筑公司在一个面积为5000平方米的建筑工地进行住宅建设项目施工，当地规定每1000平方米建筑工地面积每月扬尘排放量为5立方米，污染当量值为4千克，税率为2元/污染当量。该工地每月扬尘排放的污染当量数 =（5000÷1000×5）÷4 = 6.25，应纳税额 = 6.25×2 = 12.5元。
六、总结
在税法一环境保护税的备考中，抽样测算方法针对小型企业的这一板块内容需要我们重点关注。我们要清楚适用主体及其面临的核算困难，牢记各省不同的抽样测算系数，准确掌握申报时需报送的排污特征指标，并且通过案例加深理解。只有这样，我们才能在考试中应对自如，准确回答相关题目。
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