在公共营养师备考的强化阶段，对于营养改善项目的基线调查设计这一重要板块，大家需要深入理解和掌握。本文将为您详细介绍调查方案制定（包括目的、对象、方法）、问卷设计（膳食问卷信效度检验）以及质量控制（预调查修正问卷）的完整流程，并结合案例进行分析。
一、调查方案的制定
-
目的
- 明确调查的主要目标是了解目标人群的营养状况、饮食习惯、营养相关疾病等情况，为后续的营养改善项目提供基础数据和依据。
- 例如，可能是评估某地区儿童青少年的生长发育水平和营养缺乏情况，或者是调查老年人慢性疾病的营养风险因素。
-
对象
- 确定调查对象的范围和特征。需要考虑年龄、性别、职业、地域等因素，以确保样本具有代表性。
- 比如，对于儿童营养调查，对象可能是 6 - 12 岁的在校学生；对于老年人调查，可能是 60 岁以上的社区老年人。
-
方法
- 常见的调查方法包括问卷调查、体格测量、实验室检测等。
- 问卷调查可以获取个体的饮食、生活方式等信息；体格测量能得到身高、体重、腰围等数据；实验室检测则可分析血液、尿液中的营养指标。
二、问卷设计
- 膳食问卷信效度检验
- 信度是指问卷测量结果的一致性和稳定性。可以通过重复测量、内部一致性等方法进行评估。
- 效度是指问卷测量结果能够准确反映所要研究的概念或变量的程度。可采用与标准方法的比较、专家评估等方式来检验。
三、质量控制
- 预调查修正问卷
- 在正式调查之前进行小范围的预调查，收集反馈意见，发现问卷中存在的问题，如问题表述不清、选项不合理等，并及时进行修改和完善。
案例分析
以某地区开展的农村妇女营养状况基线调查为例。
调查目的：了解农村妇女的营养知识、态度和行为，以及膳食结构和营养素摄入情况。
调查对象：选取了 3 个乡镇的 20 - 50 岁农村妇女。
调查方法：采用问卷调查结合体格测量的方式。问卷包括一般情况、膳食摄入、营养知识等方面。
在问卷设计阶段，对膳食问卷进行了信效度检验，确保能够准确反映妇女的膳食情况。
质量控制方面，进行了预调查，根据反馈对问卷中的一些问题进行了修改，如将一些专业术语改为通俗易懂的表述，增加了某些常见食物的选项。
总之，在备考公共营养改善项目的基线调查设计时，要重点掌握上述要点，并通过实际案例加深理解，为顺利通过考试做好充分准备。
希望通过以上的介绍和分析，能帮助您在这一备考阶段取得更好的效果！
喵呜刷题：让学习像火箭一样快速，快来微信扫码，体验免费刷题服务，开启你的学习加速器！
