在冲刺阶段（第 131 - 132 周），备考公共营养师的考生们需要对营养科普的科学传播效果评估工具包有深入的理解。这一工具包包含了“知识问卷”“3 天饮食记录”“健康行为问卷”，对于评估营养科普的效果至关重要。
首先，让我们来了解一下“知识问卷”。在开展营养科普活动前后，分别对受众进行相同的知识问卷测试，通过对比前后测的数据，可以计算出“知识增长率”。“知识增长率”的计算方法为：（后测平均分数 - 前测平均分数）÷ 前测平均分数× 100% 。学习这部分内容时，要清晰掌握计算的公式和步骤，多做一些模拟的计算练习，以熟悉不同分数情况下的计算结果。
接着是“3 天饮食记录”。这需要参与者如实记录自己连续 3 天的饮食情况，包括食物种类、摄入量等细节。通过对饮食记录的分析，可以了解受众在营养摄入方面的变化。考生要重点关注如何准确记录和分析饮食数据，以及常见的营养素含量计算方法。
“健康行为问卷”则是用于评估受众在营养科普前后健康行为的改变情况。比如是否增加了运动量、是否改善了饮食习惯等。通过对比前后测的数据，可以计算出“行为改变率”。“行为改变率”的计算方式为：（后测有某种健康行为的数量 - 前测有该行为的数量）÷ 前测有该行为的数量× 100% 。考生要理解这一计算方法的逻辑，并能够根据给定的数据进行准确计算。
此外，在评估过程中，还会用到统计分析方法，如 t 检验和卡方检验。t 检验主要用于比较两组数据的均值是否有显著差异，适用于“知识增长率”等连续型数据的分析。卡方检验则常用于比较分类变量的差异，比如不同性别在健康行为改变上的差异等。学习统计分析方法时，要理解其原理和应用场景，通过实际案例进行练习，掌握如何选择合适的统计方法以及如何解读统计结果。
总之，在备考这一阶段，考生要对营养科普的科学传播效果评估工具包的各个方面有全面的认识和熟练的掌握。通过不断的练习和分析，提高自己的解题能力和应试水平，为顺利通过公共营养师考试做好充分准备。
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