【喵呜刷题小喵解析】:契税的征税范围包括土地使用权、房屋买卖、房屋赠与和房屋交换。对于选项A,张某继承父亲的房屋,属于法定继承人通过继承承受土地、房屋权属的情况,根据规定免征契税。对于选项B,朱某承受荒山土地使用权用于林业生产,根据规定免征契税。对于选项D,谢某将自有房屋进行出租,不属于契税的征税范围。因此,只有选项C杨某受赠一套房屋,属于房屋赠与的情况,需要征收契税。所以,正确答案为C。