【喵呜刷题小喵解析】:债务重组是指在不改变交易对手方的情况下,经债权人和债务人协定或法院裁定,就清偿债务的时间、金额或方式等重新达成协议的交易。选项A“以固定资产和长期股权投资清偿债务”属于债务重组的一种形式,因为这种方式改变了清偿债务的方式。选项B“改变债务本金和利息”也是债务重组的一种,因为它改变了债务的条件。选项C“将债务转为资本”同样属于债务重组,因为这种方式改变了债务的性质。而选项D“可转换债券按正常条件转换为股权”是正常的业务,不属于债务重组的范畴,因为在这个过程中,并没有对债务的清偿条件或性质进行重新约定或协商。综上,本题的正确答案应为选项A、B、C。